Pinchos mat recept

Brödstilen kallas" Montaditos", små högar. Det är också ofta bara några ingredienser, men definitivt färskt är bäst. Vissa är så enkla som att lägga mer typiska tapasrätter på bröd, till exempel en bit tortilla, lite skinka, crockett eller ensalallalla Rusa potatissallad. Andra är mer kreativa, beroende på vad kockarna kan komma med. Några klassiska spanska pinksos du kan hitta ett brett utbud av pinksos, men vissa förblir populära klassiker, och med goda skäl.

De är relativt enkla och en läcker blandning av smaker: enkla pintxos kebabs: Gilda är en av de mest kända och enkla kombinationerna av ansjovis, oliv och chilipeppar. Det sägs ibland att detta är den första Pintxo någonsin, först gjord i en bar i San Sebastian. Bacon datum sägs vara inspirerad av exklusiva restauranger som också har vuxit upp i Baskien. Härligt enkelt, oavsett ursprung.

Pinchos Morunos - även om det tenderar att vara av sydspanska ursprung, kan du också hitta mindre versioner som också serverar Pintxo. Pinxos med bröd: Tortilla-spansk omelett, tortilla Hispaniola, är alltid en favorit och gör en stor klassiker, hjärtlig Pintxo. Ansjovis ansjovis är mycket populära i Spanien, särskilt i kustregionerna, och i synnerhet vita ansjovis. De är mer känsliga eftersom de är druvor, inte salt.

Manchegoost är en favorit spansk ost, du kan bara servera en bit på en bit bröd eller en panna, eller kombinera den med lite chorizo, sylt XXN skinka eller Quince Membillo pasta. Txaka, imitationskrabba-Baskien ligger vid kusten, så skaldjur är populärt. Txaka - en populär Pintxo toppning är imitation krabba, även känd som Surimi, och du brukar blanda den med majonnäs med toppbröd.

I vissa fall kan du använda en riktig krabba, men Txaka är vanligare. Getost och karamelliserad lök är en annan enkel kombination som går bra. Räkor - oavsett om det är några små räkor blandade med kyld majonnäs eller större räkor kokta som Gambas Al ajillo med vitlök, serveras varm, räkor är en annan populär toppning. Kroketter kroketter, Morcilla blodpudding, Historra.

Delvis registrerad korv är andra populära varma fyllningar. Naturligtvis hittar du många fler, men att servera några av ovanstående ger dig en läcker och färgstark blandning. Nedan har jag gett mer detaljerade beskrivningar av recepten för de tre favoriterna, som är enkla och har en bra variation. Men du kan göra andra baserat på beskrivningarna ovan.

Noggrannhet är inte särskilt viktigt när det gäller Pintxos. Vad man ska dricka med pinksos, som nämnts, njuter du vanligtvis av dessa läckra bett i baren och äter dem bredvid drycken. Traditionellt kommer det att vara antingen öl eller Txakoli, en typ av vitt vin från Baskien. Du kan också ha lokalt rött vin, och vissa är riktigt bra med Vermouth - i Spanien, vilket betyder den röda versionen.

TXAKOLI är ett lätt mousserande torrt vin, särskilt lik den portugisiska Vinho Verde i smak. Detta Bo är förmodligen känt hur du underhåller det, eftersom det finns en speciell teknik. Du häller den från en höjd över glaset för att hålla den ännu mer och servera den i små mängder. Samma teknik är hur du blev av med den baskiska cidern och den närliggande asturiska, som är en torktumlare än många av de andra länderna.

Till exempel fungerar andra drycker naturligtvis också, som Sangria eller Cava och Cider. Men jag skulle hålla saker relativt enkla, eftersom det handlar om att njuta av utsökt, om relativt enkel mat, snarare än snygga drycker. Spanska pinksos kan vara så olika för något som ofta är väldigt enkelt, och båda är en del av deras skönhet. Vill du prova ett av de enkla pintxos-recepten nedan, eller prova en annan kombination ovan, eller gör din egen!

För att inte tala om utsökt och perfekt för underhållning. Prova dessa andra spanska favoriter, perfekt för delning: Empanada Gallega är en utsökt smaklig paj fylld med tonfisk, peppar och lök. Chorizo al vino tinto chorizo i rött vin är en super enkel, utsökt tapasrätt. Spansk ostbräda - med ostar och ackompanjemang. Få också fler spanska recept i arkiven.

Spanska Pinxos recept utskrift Pintxos recept är klassiska spanska finger snacks, och dessa klassiker är lätta att förbereda och perfekt för underhållande. Hur man betalar för pinchos, eftersom beställning av pinchos eller pintxos vanligtvis innebär självbetjäning från disken utan att behöva beställa, med undantag för varma pinchos, är betalningssystemet också unikt.

På andra ställen kommer personalen överraskande ihåg vad varje kund beställde och bad dem betala i enlighet därmed. I flera barer går du igenom hederssystemet och berättar bartendern vad du beställde och betalar fliken.

De bästa traditionella Pincho recepten, medan vissa Pinchos är enkla, andra kan vara mer komplexa. Hur som helst, de är fantastiska! Du kan prova dessa traditionella Pintxo-recept hemma för att prova Spanien.Det finns många sätt att laga angoulas, men traditionellt stekas de i olivolja med rödpeppar och vitlök. På grund av hur dyra vinklar är, är ett annat alternativ Gulas, som är en hackad fiskpasta gjuten i vinklar och vanligtvis kan köpas på marknader.

Pintxos kronärtskocka

Dessa maskål kan vara avskräckande för vissa, men det är definitivt ett måste att bifoga din konstiga matlista! Bacondatum är lätta att förbereda och laga, vilket gör det till en bra maträtt att servera när du har sällskap. Även om de ser ut som små cigarrer, är de söta och mjuka dadlarna i kombination med bacon en glädje för smaklökarna! Pincho de Chorizo y manchego pincho de chorizo y manchego är en traditionell pinko-rätt gjord av spansk chorizo-typ fläskkorv, manchego-ost och olivolja.

Detta recept är enkelt, och kombinationen av smaker är bara fantastisk! Du kan till och med lägga till tomater, salt eller membrillova för fler smaker. Korv och peppar Chistorra y Padron. Dess huvudingredienser är Choristra, en mängd chorizo gjord av snabbt fast fläskkotlett och Padrona paprika, som har små tum med en rak linje från lätt till super hett!

Den söta, köttiga smaken av chistorra kompletteras väl med Padrona peppar. Recept: Pincho de Historra från rtve 5. Croquetas de Papas potatiskroketter potatis och kroketter är en häftklammer för snacks av olika slag, särskilt i Spanien när det gäller Pintxos. Ange Croquetas de Papas, stekt krocketbollar med potatismos fyllda inuti. Du kan till och med lägga till andra pålägg som ost, skinka, kyckling och mer..

Gambas al ajillo Pintxo gambas al ajillo Pintxo vitlök räkor är en maträtt som du hittar i nästan alla städer i Spanien, och av goda skäl: it: it: it: it: it: it: it: it: it: it: det är enkelt och enkelt att göra, liksom utsökt! Den består traditionellt av att laga räkor och vitlök i olivolja tillsammans med andra kryddor som krossad rödpeppar, paprika och citronsaft.

Bröd från bark går bra med skålen, speciellt för att samla vitlökolja, där räkorna blötläggs. Denna Pincho kommer säkert att få dig att falla på dina klackar med den mjuka smöriga Chevre-getosten och sötmen av karamelliserad lök på en brödskorpa. Morcilla Cocida Pinchos blodpudding den traditionella Morcilla blodpudding görs utan den typiska malet kött, som endast består av Horcal tanke, ris, ister, fläsk blod och kryddor.

Den serveras vanligtvis rå och äts som snacks, som Pintxos eller som en del av en måltid. Blandningen av smaker inuti Morcilla med stekt vaktelägg gör det till ett annat populärt val i barer och restauranger. Pinchos de Tortilla spansk omelett Pincho de Tortilla är ett traditionellt spanskt mellanmål gjord av en spansk tortilla, liknande en italiensk frittata, som skivas och Skevas med en tandpetare på en bit bröd.

Ingredienser inkluderar potatis, ägg, lök, olivolja och salt. Recept: Pinchos de Tortilla från Thermomix Pinchos Morunos spanska fläskkebab Pincho Moruno är en Pincho där köttet är spett och stekt, liknande en kebab. Fläsk och kyckling är de mest populära valen för maträtten, men du kan också använda andra kött som nötkött eller lamm.

Pintxos tapas

Vågen grillas på kol på båda sidor och serveras med en enkel tomatsås i en mer komplex Huevos sås. Recept: Pinchos Morunos av Lauren Aloise Pintxo från Chiabatta med kokt skinka, ost och inlagd. Det kan se ut som din typiska Skinka och ostsmörgås på en spett, men det som skiljer den från den vanliga är användningen av stekt ciabatta som bröd. Förutom en lätt maträtt för matlagning och servering går det bra med ett glas rött vin.

Om du vill lägga till något extra kan du lägga till några gurkor på brödskivor, vilket ger din Pincho mer smak och smak. Du kan också prova olika ostar och skinkor för att passa en annan smak. Pintxos med spansk skinka och salami, när det gäller tapas och pinchos i allmänhet är en av deras mest regelbundet använda ingredienser spansk skinkskinka. Ett sådant recept på spansk skinka är dess tunna skiva med spansk salami, bröd och andra ingredienser som gräddeost och många andra.

Recept: Pintxos med spansk skinka och salami från Tapasochpinchos